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04月24日

黑豆黄酒的功效与作用

发布 : 客家酒网 | 分类 : 客家酒信息 | 评论 : 0 | 浏览 : 520次
黑豆黄酒的功效与作用

黑豆黄酒的制作方法:黑豆黄酒原料:黑豆(乌豆);正宗客家黄酒。将黑豆炒熟后加入酿好的客家黄酒中泡制半年以上而成的,黑豆黄酒具有益气补血,补脾益肤,调经养颜,壮腰补肾,促进血液循环等功效。黑豆又名乌豆、冬豆子,又可治疗风湿疼痛,黑豆,性平,味甘。具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。黑豆的营养价值很高,黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物,此外,还含有较多的钙、磷、铁等矿物质和胡萝卜素以及多种维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。黑豆的营养成分与黄豆不相上下,而所含蛋白质却高于黄豆,是仅次于黄豆的豆类。黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽,也可制成黑豆粉食用。常食黑豆,对病后体弱者有良好的滋补作用。  黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆

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