当前位置:首页 » 客家黄酒养生保健 » 正文

娘酒美食之客家娘酒焖猪蹄的做法

71 人参与  2021年11月24日 08:42  分类 : 客家黄酒养生保健  评论

       客家娘酒距今已有千年历史,香气浓郁、甘甜味美,含有氨基酸、有机酸等多种维生素,不仅适合饮用,也是日常烹调中不可缺少的调味品,一到周末放松在家不知道吃什么?蕴香客家酒小编让你快来试试用客家娘酒做一道不但美味而且很补的下饭美食——『客家娘酒焖猪蹄』吧。

       娘酒焖猪蹄对于女性朋友来说好处多多,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,被称为“美容食品”,而客家娘酒养皮肤、除风下气、活血、也可起到美容的作用。

       食材:蕴香客家娘酒500克、猪蹄1个、花生1碗、葱姜蒜、盐适量。

客家娘酒焖猪蹄做法:

① 猪蹄洗净冷水入锅,放入姜片、葱段,煮沸2分钟后捞起;

② 热锅倒油,放入姜蒜爆香,把猪蹄炒至微微焦黄,然后倒入蕴香客家黄酒500克(没过猪蹄即可),然后倒1勺盐;

③ 煮开后转入砂锅倒入花生,小火炖煮一小时,期间开盖检查一下软烂程度,最后大火收汁即可。

猪脚.jpg

       酒精度低又甘甜的娘酒在炖煮的过程中已经挥发了不少酒精,酒肉相缠,色泽金黄诱人,肉质嫩爽,入口即化,胶原蛋白满满,入味好吃又滋补养生,女生经常吃还能养皮肤、补充气血哦!


来源:蕴香客家酒博客,转载请保留出处和链接!蕴香客家酒坊产销梅州客家黄酒(娘酒)、黑糯米酒、黑豆黄酒、老姜黄酒、月子酒,欢迎咨询:15989450037(微信同号) QQ:390006145。

本文链接:http://www.chromameter.cn/post/356.html

产销梅州客家黄酒(娘酒)、黑糯米酒、黑豆黄酒、老姜黄酒、月子酒,欢迎咨询:15989450037(微信同号)。QQ:390006145
<< 上一篇 下一篇 >>
评论框上方广告(PC版)
评论框上方广告(移动版)

客家黄酒 | 黑糯米黄酒 | 黑豆黄酒 | 老姜黄酒 | 客家娘酒 | 月子酒 |

备案号:粤ICP备12025261号 Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.