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    常饮客家黄酒带来的好处有哪些？1、客家黄酒功效之活血祛寒，通经活络：    在冬季，喝客家黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量。2、客家黄酒功效之抗衰护心：    在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5％～20％，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。  &nb

    客家文化中就属客家饮食最为出名了，而客家黄酒更是一绝，有“液体蛋糕”之称，其营养丰富，对人体也是很有好处的。你喝过客家黄酒吗？你知道客家黄酒有什么功效以及作用吗？本期的客家文化带你去了解。客家黄酒的功效与作用：　　黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。饮黄酒的7大健康理由：　　黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。　　1、含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒。葡萄酒多一至数倍。　　2、易于

     客家娘酒在客家地方也叫老黄酒、老酒、糯米酒等，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色，浓的用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，味美香浓，直透心头。《幼学琼林》中记载：“其味香芬甜美，色泽温赤，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也。”喝娘酒是客家人的普遍习俗，到了喜庆节日，客家人则更喜欢拿娘酒来款宴宾朋。　　蒸娘酒颇讲究“山味”、“土味”。娘酒的主要原料糯米以刚脱壳的糙米为最好；水要用古井水；酒饼以江西、福建宁化的土酒饼为上；连清洗酒缸、酒瓮也不用洗洁精，而是用客家地区随处可见的“布惊叶”来清洗。其工序并不复杂。每年秋冬时节，客家主妇会先把酒缸、酒瓮、大锅等蒸酒

    躺在床上明明闭眼很久了，大脑却还在高速运作，脑海里总是想着一些事情，好不容易进入状态，起床时间又到了......失眠最惨的不是失眠本身，而是你已经被失眠缠上了，长期失眠的痛苦，可能唯有经历过的人才能真正的感同身受。怎样摆脱失眠的困扰，不知道大家有没有想过呢？引起失眠的原因很多，有的是心理因素、生活习惯、疾病因素等，关于疾病因素应该遵循医嘱。此外，失眠者不妨试一下“催眠酒”——八珍娘客家黄酒！每天临睡前喝一杯客家黄酒就很不错，它本身就是一种以粮食酿造的酒，具有安神、养血等作用。富含丰富矿物质镁元素，镁元素有消除身体的疲劳、镇静神经。所以睡前来一杯客家黄酒，可以帮助入睡，并提高睡眠质量。客家黄酒用优质糯米及优质山泉水等材料，经火炙而成，补而不

    梅州客家娘酒的酿酒技术源远流长，相传是来源于中原地区，跟随着客家先贤程旼南迁进入岭南地区，客家人也成为了客家娘酒的见证者和传承者。    梅州客家娘酒的传承也极具自然意义。南迁之后，客家人一直隐居于粤北的群山之中，较为寒湿，自然条件远不及米熟鱼肥的珠三角地区，加上平时劳动强度大，从御寒和补充体力都需要酒的支持。因此，也大大增加了客家娘酒的使用价值。与以小麦搭配糯米酿制的绍兴黄酒不同，客家黄酒的酿造主料为精选的糯米，故含糖量较其他黄酒要高。从酿造工艺上看，客家娘酒用糯米酿造而成，故含糖量较其他黄酒要高。制作过程中，梅州客家黄酒的工艺也是独树一帜，与其它黄酒最大的分别就是“炙烤”这一工序。所谓“炙

  梅州正宗客家黄酒又称客家娘酒、客家糯米酒、客家月子酒，以优质糯米为原料，采用传统手工技术酿造，酒香浓郁，酒味柔和。客家黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和丰富的维生素，具有较高的营养价值。糯米具有暖脾胃、止虚寒、收自汗、补中益气功效，而糯米酿酒则甘甜、温润、能健脾行气、补血驱寒。客家黄酒度数较低，口味香甜，适当饮用有助增进食欲，帮助消化及消除疲劳，活血健体等保健作用。产品名称：客家黄酒(又称客家娘酒、月子酒、糯米酒)；原 材 料：糯米、酒曲、山泉水；重   量：5斤或10斤/瓶；包   装：全新食用塑料瓶装；产   地：广东梅州；生 产