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07月20日

哪些人不宜喝黄酒?

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哪些人不宜喝黄酒?

    哪些人不宜喝黄酒?(1)肝炎患者:黄酒含有酒精,黄酒进入人体,酒精能直接损害肝细胞的生理功能,使肝细胞坏死,病情迅速恶化。因此,患肝炎的病人,不仅肝病发作期不宜饮酒,而且肝炎治愈几年后也不宜饮酒。脂肪肝、肝硬化和肝病患者也不宜喝酒。(2)糖尿病患者:糖尿病患者饮酒会加重本来解毒功能已经较差的肝脏的负担,使胰腺分泌的消化酶和胰液成分发生改变,导致胰液内蛋白质过分浓缩,堵塞胰管而易患胰腺结石。饮酒还会降低机体的抵抗能力,使病情加重。(3)感冒患者:感冒病人多半有不同程度的体温升高而服用扑热息痛片等药物。一旦饮用黄酒,两者产生的代谢物会对肝脏产生严重的损害。(4)口腔溃疡者:饮酒可引起多种维生素缺乏,包括维生素B1、B6、A、D、E和叶酸等,

07月20日

嗜酒者易饥饿的原因是什么?

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嗜酒者易饥饿的原因是什么?

    嗜酒者,即便是嗜酒时间较短的,酒后也常常会有一种饥饿的感觉。人若每天喝200毫升烈性酒,持续半个月,就会引起消化系统紊乱。此时,人的小肠不但不吸收食物中的维生素和无机物,反而会分泌出一种液体,促使食物不经消化吸收就被排出体外。而且由于嗜酒者的饮食往往不平衡,就更加重了上述不良影响。因此,酒精会导致饥饿,甚至营养不良。但是,只要戒酒,这些异常现象就会很快消失而使身体恢复正常。    长期饮酒过量的主要危险是肝硬化,但嗜酒者发生营养不良或肠功能紊乱的比例要比肝硬化高得多。

07月20日

烟酒不分家的危害有哪些?

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烟酒不分家的危害有哪些?

    近年来,国外有研究证明:烟酒不分家的人,其危害最易表现为以下三个方面。(1)会加重酗酒程度。最近,美国得克萨斯大学健康科学中心的科研人员研究发现,香烟中的尼古丁可明显地降低血液中的酒精浓度,因此抽烟者比不抽烟者来说酒量要大。研究者指出,酗酒者追求的是一种“中毒”效果。由于尼古丁能降低血液中的酒精浓度,抽烟的酗酒者不能很快得到这种感觉,因此就要去喝更多的酒。而尼古丁虽能降低酒精浓度,却不能减少酒精分解时产生的乙醛量,致使乙醛对大脑以及肝脏、心脏和其他器官产生更多的毒害。(2)容易诱发食管癌。国外一研究小组对抽烟喝酒与癌症的关系进行了大样本、综合性的分析。在对五种癌症进行了2600个科目的研究后证实,每天如饮1~3次温和、少量的酒不会增加食

07月20日

为什么说烟酒不能同用?

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为什么说烟酒不能同用?

    有人总喜欢饮酒时不停地抽烟,其实,这是一种比单独喝酒或单独吸烟更为有害健康的坏习惯。吸烟者的喉癌发病率比不吸烟者高出10倍,而吸烟同时又饮酒的人,喉癌发病率比单纯吸烟者又高出8倍多。我国有学者统计,喉癌患者中男性3/4、女性1/3是每天晚上喝酒的人。吸烟同时饮酒对人体的危害加剧,是烟草和酒精协同作用的结果。酒精是烟草中致癌毒物很好的溶剂,烟草中的毒物可以很快溶解于酒精中,随酒精进人人体。由于酒精具有扩张血管和加速血液循环的作用,因此烟草毒素可以迅速随血液抵达人体各部位。边吸烟边饮酒还使得人体血液对烟草毒物的溶解量增大,这时大量进入人体内的尼古丁等烟草毒素需要靠肝脏来解毒,可是酒精却直接破坏了肝脏的解毒功能,于是人体受烟草中有毒物质的危害就

07月20日

酒后饮茶有何利弊?

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酒后饮茶有何利弊?

    茶有利尿作用,酒后适量饮些淡茶水,有助于酒精排出,可较快地解除醉酒状态。但是,以浓茶解酒不但不科学,而且有伤身体。目前主张酒后不宜饮浓茶。早在明朝李时珍的《本草纲目》中,就明确记载了酒后饮浓茶的危害:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾。”酒后喝茶,特别是喝浓茶,确实会对肾脏造成不良影响。饮酒后,酒中的乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水而排出体外。茶的主要成分茶碱有利尿作用,浓茶中的大量茶碱更能迅速发挥利尿作用,促使尚未分解的乙醛过早地进入肾脏,而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用。乙醛对肾脏有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。医学研究还

07月19日

饮用客家黄酒应注意哪些事项?

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饮用客家黄酒应注意哪些事项?

    饮过量客家黄酒,受损伤的是胃(表现为呕吐)、大脑和小脑(表现为神志不清,头昏)、肝(表现为面红耳赤)、肾(表现为脸面青白、尿赤或排尿不正常)。饮客家黄酒除了不能过量以外,还有以下几点值得注意。(1)剧烈运动后不要急着喝酒,尤其是不能喝冰镇酒。剧烈运动后大汗淋漓,毛孔扩张,此时喝酒对身体不利。(2)喝酒时应多吃含叶酸的食物,如番茄、菠菜等蔬菜。(3)喝酒前喝一杯牛奶可以缓解酒劲,喝酒过程中应多吃点醋,可以解酒。(4)饮酒时,不宜吃太咸的食物。(5)黄酒最好是烫热后再饮,酒温热到50-70度左右即可。切恳直火加温。(6)民间流行喝浓茶解酒的说法是没有科学根据的。茶叶中的茶多酚有一定的保肝、护肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升,反而

07月19日

冬天饮客家黄酒有何作用

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冬天饮客家黄酒有何作用

    白酒虽对中药溶解效果较好,但饮用时刺激较大,不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则因酒精度太低,不利于中药有效成分的溶解和析出。而黄酒的酒精度适中,是较为理想的药引子。此外,黄酒还是中药膏丹、丸、散的重要辅助原料。黄酒气味苦、甘、辛、大热,主行药势,能杀百邪恶毒、通经络、行血脉、温脾胃、养皮肤、散湿气、扶肝、除风下气、活血、利小便等。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。    黄酒的饮用可根据酒的品种和气候不同分为热饮和冷饮两种。元红酒在饮用时需微温并以鸡、鸭肉等佐餐,若用黑枣浸泡后饮用,口味更佳。加饭酒在饮用时微温,酒味特别芳香醇厚,可用冷盘菜下酒.也可与元

07月19日

夏天饮客家黄酒有何功效?

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夏天饮客家黄酒有何功效?

    有的饮用者认为黄酒后劲太足,在夏天饮酒对人体有害,其实这完全是对黄酒的一种误解。夏季由于气温较高,人体代谢速度加快,体表通过大量出汗将体内的代谢产物排出体外,人体能量消耗很大,为维持机体正常的生理代谢功能,机体对各种营养素的需求量也随之增加,而人体所需的各种营养素在客家黄酒中的含量比较全面,也相当高,且可为人体直接吸收。所以,夏季适量饮用黄酒不但可以补充人体正常生理代谢所需的大量营养素,维持体内能量和营养平衡,而且可以促进血液循环,加速体内代谢产物的排泄,改善人体内环境,提高心血管系统的抗病能力。关于这一功能医学家李时珍也有论述:“少饮则和血行气,壮神御寒.....若夫暑月饮之,汗出而膈快身凉;赤目洗之,泪出而肿消赤散,此乃从治之方焉。

07月19日

冠心病和高血压患者可饮酒吗?

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冠心病和高血压患者可饮酒吗?

    对冠心病和高血压患者来说,能否饮酒,饮酒是利大还是弊大,各家的意见并不一致。有人认为酒可以活血提神,防止心绞痛的发生;有学者认为酒不但对中枢神经系统有抑制作用,还可使血管扩张、心跳加快、心肌耗氧量增加,加重心肌缺血。作者认为酒对人的利弊,关键在于饮酒量的多少。    少量饮酒对冠心病和高血压患者无害甚至是有利的,但大量酗酒易诱发心绞痛、心梗和心律失常。另外,长期大量饮酒可致心肌中的脂肪组织增加,继而引起心脏扩大。冠心病患者既往有饮酒习惯且不希望放弃者,可少量、间歇饮酒,以饮客家黄酒或红葡萄酒为宜。据资料统计表明,少量饮酒的人发生心梗的机会比不饮酒者低40%。冠心病和高血压患者饮酒时应注意下

07月19日

为什么说要倡导科学饮酒

发布 : 客家酒网 | 分类 : 客家酒信息 | 评论 : 0 | 浏览 : 152次
为什么说要倡导科学饮酒

科学饮酒就是根据饮酒者的年龄、性别、身体素质、经济状况、工作性质、心理状态、嗜好及所处的环境、季节、气候、所患疾病等因素,选择适宜的酒类饮料,根据酒量酌情饮用的饮酒养生法。(1)黄酒中含有微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物,对人体健康不利。如将黄酒隔水烫热至60-70C再饮,这些不良成分就会随温度升高而蒸发,使酒味更加芬芳浓郁。(2)空腹饮酒,胃壁吸收酒精的速度比饭后快得多,这就是空腹饮酒易醉的原因。在饮酒之初,胃液分泌增加,胃液的酸度增高了,这时又没有食物供胃液消化,以致胃酸和酒精一起刺激胃黏膜,酒性越烈,对胃的刺激和损害也就越大,因此,不要空腹饮过量的烈性酒。(3)由于酒精对神经系统的刺激和影响,易使大脑失去正常功能,所以工作时间都不要喝酒,尤其是汽车、飞机轮船的驾驶人员均禁止饮酒,以免发

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