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05月21日

夏天喝点白酒让你的身体健康有好处

发布 : 客家酒网 | 分类 : 酒类行业资讯 | 评论 : 0 | 浏览 : 77次
夏天喝点白酒让你的身体健康有好处

随着天气越来越热,很多人认为白酒不如啤酒清爽,不能像一些洋酒冰镇饮用。其实白酒什么时候都可以喝,而且大热天适量喝一些对身体健康更有好处。作为中国餐饮文化的代表,白酒是饭桌上不可少的佳酿饮品,但很多人认为白酒不适合夏天饮用。其实,由于常年的工作劳累,有不少人患有关节炎、体内湿气重、脾胃失和等症状,加上天气炎热,如果喝太多冰镇的饮品,会加重这些病症。适当喝些白酒反而可以活血化瘀,去除体内湿气。不仅如此,白酒中含有的许多成分是人体健康所必需的。白酒功效多:白酒性温,味甘苦辛,1克乙醇供热能5千卡,饮适量的白酒,可使循环系统发生兴奋,还具有散寒气、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神之功效。白酒杀菌:白酒乙醇含量愈高,酒度愈烈。高度数的白酒经过科学验证能够杀死部分的细菌,所以说白酒有提高身体免疫力

05月21日

让自己喝酒不过量的几种有效方法

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让自己喝酒不过量的几种有效方法

现如今各种聚会充斥着你的社交生活,喝酒过量就难以控制了。那怎么让自己喝酒不过量呢,下面的几个方法能帮助你解决喝酒过量的问题。1、总量控制法:有人在喝酒的时候容易喝醉,往往是由于预备的酒量太充足,尤其是在与久别重逢的同学或“酒友”重逢之时。所以,在酒局开始前,主人就可以提出本次酒局的总量,随即按各人的“酒量”斟酒,把瓶中的酒倒完,空瓶免置于台,并共同干杯,一切均系恰倒好处,皆大欢喜。2、“适当稀释”法:对于酒量小且平时不经常喝酒的人,可在酒中加些冰水、汽水之类的软饮料,具体稀释程度,可视各人的口味而定。3、“软硬并举”法:对于酒量小的人,可为其准备1种酒及1种如椰子汁之类的软饮料,分别倒于2个杯中,可交替饮用,以免致醉。4、“以假乱真”法:在大型聚餐会上,为了应对频频而至的“敬酒“者,可预先在

05月20日

白酒时间越久越醇厚吗

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白酒时间越久越醇厚吗

我们都知道白酒是经过很长时间的酿造出来的,而往往刚刚做成的白酒是没有已经存放了多年的白酒口感要好,这主要是因为我们的白酒在存贮时,白酒中的醇类物质会和有机酸起一些化学反应,而这样的反应越激烈,那么产生的酯类物质就会越多,这种酯类物质就会有更多的香气,所以才有白酒越陈越香的说法。注意密封:我们想要让白酒储存之后口感变得更好,香味变得更纯正,一定是需要密封的!唐三镜胡星杰告诉大家,没有密封的白酒,基本上不到的一年的时间,酒精就已经挥发的差不多了!注意温度:储存白酒的时候,除了需要注意酒的密封性,最重要的还是白酒储存的温度,不管是过冷的环境,还是高热的环境下,都会使我们的酒口感变得不好!酿酒师告诉我们,白酒的温度维持在12度与15度之间,这样的环境是最为理想的。注意避光:光线对于白酒的伤害也是非

05月20日

喝酒的时这么做,既能喝好酒又不伤身体

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喝酒的时这么做,既能喝好酒又不伤身体

一方水土养一方人,同样,一方水土也酿就一方美酒。比如法国的白兰地、葡萄酒,德国的啤酒,不同的自然环境和人文环境赋予每一个地域不同的美酒属性。中国的酒文化历史悠久,早在几千年前,酒已为人们所喜爱。白酒和黄酒是我国劳动人民创造的一种特殊饮料,千百年经久不衰,并不断发展提高,是我们中华民族的骄傲,也因此,中国人的生活自然是离不开酒的。生活中喝酒,喝的原因各不相同,有的事爱好而品饮,有的是因为待人接物,有的是宴请活动,有的则是心情使然,但不管什么时候喝酒,都需要有个度,因为喝酒需要,可不要贪杯哦。当然,也是有很多小招能既喝酒又不易伤身的。一、喝酒前:1、喝酒之前,吃饭只能吃7份饱,且不可大量饮水。(这是为了留下肚子好喝酒)2、喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。

05月18日

夏天适合客家喝黄酒吗

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夏天适合客家喝黄酒吗

冬天饮客家黄酒能暖身,那么夏天适合喝客家黄酒吗?在炎热的夏季,很多人都不喜欢喝黄酒,其实夏季饮用黄酒可生津止渴。说到黄酒,人们一般想到的是冬日温饮黄酒能御寒,大家能直观地感受到喝酒带来的益处。在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l4%左右,是名副其实的美味低度酒。比起白酒,黄酒低度、柔和,夏季饮用可生津止渴。现代科学也证明,黄酒营养丰富,有强身健体的功效。在辅助医疗方面,黄酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝黄酒,有消食化积、镇静的作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显着的疗效,烫热喝的黄酒,能驱寒怯湿,对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎及跌打损伤患者有益。由于夏季天热,人体消耗大,无机物、盐分流失比较多,急需补充养分。而黄

05月09日

粤东客家民间冬至酿造娘酒习俗盛行千年不衰

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粤东客家民间冬至酿造娘酒习俗盛行千年不衰

    12月22日是中国二十四节气中的冬至。冬至同时也是中国一个古老的传统节日,在粤东客家地区梅州,这一天,酿造娘酒是最重要的习俗之一。这习俗已传承上千年,至今仍盛行不衰。  冬至当天一大早,记者在梅县梅西镇田福村看到,村子的房前屋后青烟袅袅,许多村民都在家中忙着酿造客家娘酒。“客家人认为,冬至时的水味最醇,用它酿的酒可久藏不坏,回甜生津。”田福村村民李玉华说。  今年62岁的李玉华是客家娘酒的酿造能手,她告诉记者,她20多岁时便开始学习酿客家娘酒,40多年来她亲手酿的娘酒有数百坛。冬至当天,她早早地起了床,将糯米淘洗、浸透后,放入大饭甑中隔水蒸煮。“蒸2个多小时,香软透亮的糯米饭出锅后,就要将米饭放凉,然后抄入酒曲,放入大酒缸后,酿造工作就完

05月08日

女性朋友喝客家黄酒的好处

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女性朋友喝客家黄酒的好处

客家黄酒是以糯米为原料,一般酒精含量为14度左右,属于低度酿造酒,黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。糯米具有暖脾胃、止虚寒、收自汗、补中益气功效,而糯米酿酒则甘甜、温润、能健脾行气、补血驱寒。那么女人喝黄酒的好处和坏处有哪些呢?含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外,还含有18种氨基酸,其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸,在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多数倍。易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质,如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存,最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。舒筋活血:客家黄酒度数较低,口味香

05月08日

客家黄酒怎么喝不容易醉?

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客家黄酒怎么喝不容易醉?

喝酒是现代社交中常见的一种互动方法,经常喝酒的人是不想被酒精所控制的,因为醉了就会失态而影响自己的形象,因此人们经常会找一些办法来使自己清醒,就是不让自己醉倒,黄酒是世界上最古老的酒类之一,客家黄酒以糯米为原料,一般酒精含量为14度左右,属于低度酿造酒,那么喝客家黄酒不容易醉呢?黄酒产地较广,品种很多,著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒,无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、上海老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家黄酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒等等。广东客家黄酒是以糯米原料,一般酒精含量为14度左右,属于低度酿造酒。客家黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食

05月08日

浅谈喝黄酒和红酒的好处对比

发布 : 客家酒网 | 分类 : 客家酒信息 | 评论 : 0 | 浏览 : 1009次
浅谈喝黄酒和红酒的好处对比

在日常生活中,酒是很常见的一种社交饮品,酒的种类有很多,比如白酒、啤酒、黄酒和红酒等,但提到黄酒和红酒,可能会有人问,黄酒和红酒哪个更好呢?其实,红酒与黄酒都有很好的功效,而且其功效各有所长,无论喝什么喝都要适可而止,不可过量,否则会对身体有害。下面由客家酒小编就黄酒和红酒的好处作对比,希望对朋友们有用。喝红酒的好处:1、延缓衰老:人体跟金属一样,在大自然中会逐渐"氧化"。人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基团。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器的功能受损,促进机体老化。2、预防心脑血管病:红葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HD

05月08日

客家黄酒怎么喝才健康养生

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客家黄酒怎么喝才健康养生

黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国,且只有中国才有,它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒,约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒,黄酒产地较广,品种很多,下面介绍客家黄酒怎么喝才是健康养生。黄酒属于低度酒精饮料,相比于白酒,更低的酒精度适合众多的人群饮用,黄酒的酒精度一般都控制在14度左右,无论是中老年人都可以适量的饮用。黄酒一般可分为黄酒原液和带糟黄酒,我们平时饮用的大多是黄酒的原液,因为饮用方便所以深受消费者的喜好,同时黄酒的功效也被众多人所认同。黄酒适合在各个季节饮用,尤其是冬季和夏季,冬季饮用一杯客家黄酒不仅可以驱寒保暖同时还可以抵御风寒的侵袭,夏季饮用黄酒更是可以生津止渴。对于黄酒种类的不同以及各个年龄段的差异其喝法也有着很大的差别,黄酒要想喝着达到养

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