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04月20日

喝酒上头, 是人的原因? 还是酒的原因?

发布 : 客家酒网 | 分类 : 酒类行业资讯 | 评论 : 0 | 浏览 : 52次
喝酒上头, 是人的原因? 还是酒的原因?

上头是种什么样的感觉?第一种:有些人喝酒后,头痛、面红耳赤、头晕心跳、恶心呕吐。这种对酒的不良反应,人们称为上头。第二种:有些人喝完酒后第二天,感到头痛乏力,浑身不自在,他们也将这种反应称之为上头。第一种情况:面红耳赤的“上头”反应很多人都属于第一种上头反应:酒一下肚十分钟(哪怕是茅台、五粮液),心跳立即加速,满脸通红,神志清楚但是头晕找不着北,最多的一次,喝了一两白酒,便立即找到了腾云驾雾的感觉。这样的类型,在酒桌上最是吃亏,不少人甚至认定喝酒脸红的人,酒量才大,因此在酒桌上屡屡被劝喝酒。在酒桌上有些人习惯喝急酒,喜欢拼酒,会选择酒精度高的,这样喝酒就很容易醉,在酒桌上我们尽量选择一些风格清淡的酒,酒精度比较低,这样就可以降低喝酒上头,第二天头痛的问题。如果是我最近工作压力大,应酬多,休

04月20日

告诉你什么酒适合用来泡药酒

发布 : 客家酒网 | 分类 : 酒类行业资讯 | 评论 : 0 | 浏览 : 32次
告诉你什么酒适合用来泡药酒

医学上有一种说法,“酒乃百药之长”,酒本身也是具备药物的功效,两者相合,会起到互相促进的双重功效。选择酒品的原因在于酒把中药中可以溶解的成分全部有效融入酒中,相当于医学上的萃取。而酒和药物通过互相借势来提高对人体的效用。如果说,药物单独的作用为三分,加入酒中则可以达到八分。当然,也因为两者的混合,酒劲会更大,切忌贪杯!一、泡制药酒用什么白酒好?市场上很多瓶装白酒宣传是纯粮酿造的酒其实是食用酒精勾兑而成。勾兑酒含有食用酒精和大量水分,不利用药效萃取。含有大量水分长时间泡制会形成药材腐烂,形成有毒物质!纯粮酿造酒是发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用。泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大

04月20日

黄酒虽好喝,但如何储存你知道吗?

发布 : 客家酒网 | 分类 : 酒类行业资讯 | 评论 : 0 | 浏览 : 43次
黄酒虽好喝,但如何储存你知道吗?

    黄酒不同于白酒等一些烈性酒,属于低度酒精饮料,因此在储存方面也有着诸多的禁忌,在日常生活中,很多变质的黄酒都是因为不当的储存方法导致的,选择正确的储存方式对于黄酒的长时间存放有着至关重要的作用,今天教给大家几个存放的妙招。1、自家酿造的黄酒盛放的容器一般要放在不经常移动的地方,因为在移动过程中酒液晃动增加与空气的接触面积,容易氧化变质。2、如果长时间的存放黄酒应该选择玻璃、陶瓷等容器盛放,严禁使用塑料、橡胶、金属等其它容器,容易造成异味以及产生塑化剂等致癌物质,最好的选择便是陶罐。3、在开启黄酒瓶子之后,如果不能一次饮用完毕的话,一定要及时盖上盖子,避免与空气接触时间长造成变质。4、如果黄酒要灌入另一个容器内可以事先用开水冲洗干净然后用

04月20日

醉酒后,6个就近取材的“醒酒良方 ”

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醉酒后,6个就近取材的“醒酒良方 ”

    夏季来临,又到了约上3、5好友,吃个烧烤,喝点小酒,唱唱KTV的时候。这个时候,一时高兴难免会有“喝嗨了”的时候,那么醉酒后吃什么解酒呢?下面为大家介绍6个就近取材的醒酒方法。1、蜂蜜水大多数的餐厅都会有蜂蜜,其实蜂蜜水不仅能美容,它的解酒效果也很不错哦。因为蜂蜜中含有一种果酸,这种果酸能够分解和吸收酒精。2、绿豆汤绿豆从中医上来说可解百毒,且绿豆为凉性,可以缓解酒的烈性,因此醉酒后可以喝一些绿豆汤帮助酒精消化吸收。3、水果醉酒后赶紧来一个柚子或橘子等水果吧。因为吃完这些过后你会发现,打嗝的味道就没有那么重的酒味散发出来了。4、芹菜汁取一些芹菜。洗干净切碎榨汁机榨汁,每隔5分钟喝1次,连喝3次。芹菜汁可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症状。5、

04月19日

白酒+啤酒=易醉怎么办?

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白酒+啤酒=易醉怎么办?

许多人都有类似的经历:平时单喝白酒没有问题,单喝啤酒也没有问题,但两种酒一混喝就容易醉,这究竟是怎么一回事?我们在酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝单一酒,而有的却可以“混搭”,白+红+啤,来者不拒。白酒和啤酒“混搭”在一起喝更容易喝醉。因为啤酒是属于带气泡的酒,这种带气泡的酒和高浓度的白酒混合到一起喝的时候,会加速酒精的吸收,所以反而更容易喝醉。以此类推,白酒和香槟以及雪碧、可乐等带气泡的饮料也是不能混喝的。所以,在酒桌上,当你说“不能再喝了”时,有人劝酒,往你杯中加雪碧说,“来,加点饮料,稀释一下白酒就没事了”的时候,你一定要坚定地说NO!酒桌上,最难免的就是“打圈”,尤其是一旦开始“打圈”,那硬着头皮也要从头喝到尾。为了避免易醉,以下3点可以作为参考。1、喝酒前最好吃一些原生态

04月19日

金樱子泡酒方法及其功效

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金樱子泡酒方法及其功效

金樱子是一种中草药,有着固精缩尿,让脾虚便溏的病人止泻的作用。很多有着泌尿系统疾病的人都会在医生的建议下适量食用金樱子。在它的食用方法中,最常见的便是金樱子泡酒了,你知道金樱子如何泡酒最好吗?其实只要挑选好的原材料和泡酒坛子,加上好的白酒泡制,不管是口感还是功效都很好。一、金樱子泡酒步骤1、挑选金樱子想要拿金樱子泡酒的话,首先就要选上一些最适合泡酒的原材料,最好是个头较大的、饱满的红色或是黄色、成熟又十分饱满的金樱子。将其洗干净,除去表皮上的毛刺,用洗干净的小刀将每一粒金樱子竖切切成为两半。2、泡酒材料泡酒材料是十分重要的,要想知道金樱子如何泡酒最好,需要用上陶制罐子或是玻璃泡酒瓶,千万不要用塑料或是木质材料。这样会减少果子的腐蚀,还会使金樱子酒的果味更浓,酒味更加香醇,在泡酒之前还要注意,

04月19日

山楂泡酒的方法和山楂酒的好处

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山楂泡酒的方法和山楂酒的好处

山楂的营养非常好,含有大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、粗脂肪,以及多种有机酸和各种微量元素,具有开胃消食助消化的作用。用山楂泡酒也有一样的作用,可以山楂多一点,这样酒度会降低,山楂味很足,味道更好喝。山楂泡酒的配方如下:方法一、材料:山楂、白糖、大口瓶。做法:将山楂去掉果核之后洗干净,然后捣碎放入大口瓶中,最后加入少量的白糖搅拌密封好,放在常温的地方。建议每天都要进行搅拌,两个月之后山楂就会发酵成山楂酒,过滤之后可以直接服用。用量:小编建议大家每天喝上两次山楂酒,每次一小杯就足够了。功效:这种方法制作出来的山楂酒主要作用就是补气活血,同时对于脾胃也有很不错的保健作用。长期坚持服用这种药就可以很好的增强精力,也可以恢复身体的疲惫以及增强食欲。如果一些劳动过后身体出现疲惫以及女性痛经的情况,

04月19日

为什么“陈酒”比“新酒”闻起来更香

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为什么“陈酒”比“新酒”闻起来更香

对于白酒,很多人都知道越陈越香,但是其中的缘由却很少有人清楚,为何陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢?名酒多以高粱、小麦、豌豆为原料,其中的淀粉用麦芽或麸曲作糖化剂,再经发酵,麦芽糖在酵母菌的作用下变成了酒精。不过这种酒里酒精含量很低,经过蒸馏,便得到了含量较高的白酒了。酒精与我们喝的白酒可大不相同。纯净的酒精水溶液几乎是没有香味的,而一般的白酒具有独特的香、味、色。这是因为白酒里除了含有酒精之外,还含有糖类、甘油、氨基酸、有机酯和多种维生素等。水果中含有大量的糖,所以用水果也能酿酒。红得发紫的葡萄,金黄悦目的桔子,青中泛红的苹果,岭南佳果荔枝都可以酿出美酒。不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所

04月17日

长期喝酒的人身体会有这6个变化

发布 : 客家酒网 | 分类 : 酒类行业资讯 | 评论 : 0 | 浏览 : 21次
长期喝酒的人身体会有这6个变化

    酒是我们社交应酬、感情表达的重要媒介,俗话说,无酒不成席。不管是朋友聚会,还是商务宴请,不论是在星级酒店,还是在街边小摊,酒都是我们不可或缺的“朋友”。而白酒是国人消费最多的酒种,也是最适合中国人体质的酒种。那么,如果长期适量喝酒,对身体有什么影响?身体又会有哪些变化呢?1、可健胃止疼酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。长期适量的饮用白酒,还能促进血液循环、防止动脉硬化,使循环系统发生兴奋效能。2、可减肥减压酒有活气活血的作用,能促进血液循环,加速脂肪在体内燃烧,减少脂肪的积聚,从而起到减肥作用。据说,喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。有些人会问,为

04月17日

用10个方法教你辨别红酒、白酒的好坏

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 用10个方法教你辨别红酒、白酒的好坏

    对于一个非专业的人士或者没有专业的检测,我们如何来判定一瓶酒是不是好酒呢?今天小编给大家分享一下如何判断红酒和白酒是否是好酒的问题。判断红酒是不是好酒标准:①浓郁度和复杂度任何一款好酒都应在口感和香气上保持足够的浓郁度和复杂性,同时又不会过于厚重,而是能保持适中的香气和味道。同时口感不能过于简单,而应当拥有多重风味特征,这使得仅凭一口你很难知道这种葡萄酒所有的好,需要品酒者一遍一遍细细品味。而在每次品味的过程中,你还会发现葡萄酒不同的魅力。②平衡和谐一款酒要好喝,前提条件还要平衡。换句话说就是各种口感风味之间要彼此和谐,我们常说的平衡是指单宁、酸度、甜度、酒精度、香气和余味这些主要成分之间的平衡。当然,所谓平衡无非是一种稳定的状态,历经陈

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